都合の良い言葉

ひろっきー母より、米粉をたくさん頂いた＼(^o^)／

ゆるゆると、グルテンフリー、シュガーフリーを（他者とお出かけするときは解禁します）

続けております！

↓↓↓昨年のはてなブログ。シュガーフリーグルテンフリー４４日継続記念ブログらしい。

https://rarachan.hatenadiary.com/entry/2022/04/03/151825

らしい、と書いたのは、

もはや何を書いたか忘れたから！

桜餅ちゃんChallengeブログ（note）でも

書いてたわ。

↓↓↓

https://note.com/karoyaka2/n/n7334e6a0ddee

まっ、それはさておき、そんなわけで、小麦粉をゆるゆると断っているので、米粉を

もらえると嬉しいのだーー。

この４倍くらいは入ってた米粉をいただきました！

↓↓↓

で、米粉パンケーキが美味しくて、

毎日食べてしまっている。

上に添付しといた最初のはてなブログで、ノンシュガー、グルテンフリーの豆乳バナナりんご米粉ケーキのレシピを載せているので（これがまいうー♪なのら）

今回もレシピを載せようと思いました。

ではレシピ風いきます！

1.米粉をボールに入れます、量はテキトウ

2.卵一個も割り入れます、

3.バナナ一本も入れます、泡だて器でつぶしながら。

4.豆乳も入れます、量はテキトウ

5.テキトウな生地のゆるさになったら（自己判断でお願いします♥）焼きます、

焼くルールはみなさまのご自由に。

※焼く前に、油入れましたが、えごまオイル初めて使ったのだけど、入れた直後、びんのラベル見たら、、、「加熱調理を避け」って

書いてありました。　

早く言ってよー（いや、ちゃんと読めよ！ッて、ハナシ！）

ドンマイ！

6.イイ感じに焼きます。（イイ感じはあなたの感性で♥）

7.水切りヨーグルトを作っておきます。

わがやは、ボールにざるをして、

そのざるの上に四角いヨーグルトの容器から、ぽーーんと出します。

※こういった記述は、あらかじめ（調理前に）伝えてほしかったよね！

そうして、何時間かすると、チーズのようになっていらっJALかしら。

ーーーーーーーーーーーーーーーZZZ

ここで、いったん寝落ちしてましたー。

起きてみたら、

いらっJAL！！！てー

我ながら面白かったので、そのまま乗せます。JAL！！！

気を取り直して、レシピ風、続き書きます。

8.本当はこの生地に、レーズンを入れて焼きたかったのですが、レーズン入れ忘れたので、水切りヨーグルトの上に乗せてみる。

♥出来上がり♥

ひろっきーにも食べさせ、感想をきいたところ、、

「米粉なのにもちもちしてないのはなぜか？」

と言われたため、

こう答えました。

「気のせいじゃないかな？」

なんでも「気」のせいにしてしまう、

都合の良い言葉です。

都合の良い言葉ってありますよね。

昔は社交辞令とか言うのも言われるのも嫌いだったけど、今はいくぶんか大人になったので、イライラしなくなりました。社交辞令も相手への思いやりだし、世の中には必要な嘘もあったりします。相手を思うがゆえの、とか、自分を守るとかの、ね。

次回は、にらと味噌を入れたりしてしょっぱ米粉パンケーキを作ろうと思います。

それはパンケーキと呼ぶのか？

それはパンケーキじゃないんじゃね？

お好み焼きじゃね？　　

いやいやいや、

それは気のせいです。　

パンケーキです！

パンケーキって言いたいだけでしょ？

YES

パンケーキを食べた過ぎるユキコ

パンケーキと言いた過ぎるユキコ